Jste zde: Home » Palírna whisky Talisker

Palírna whisky Talisker


Palírna whisky TaliskerOblast: Islands, ostrov Skye
Založena: 1830 bratry Hughem a Kennethem MacAskillovými
Výrobní kapacita: 1 900 000 litrů
Současný vlastník: Diageo

Typický Talisker - Talisker 10y.o.
Barva: Plná zlatá
Vůně: Suchá, mandle, vřes, země, koš na raky, lékořice
Tělo: Střední
Chuť: Zralá hruška, kouř, lehký náznak máty. Kvetoucí vřes. Smetanový dub.
Dokončení: Peprné

O palírně
Bratři MacAskillovi nebyli dobří palírníci. Talisker ještě mnohokrát změnil majitele, než po 50 letech od svého založení, našel spasitele v A.G.Allanovi a jeho společníku Rodericku Kempovi, kteří palírnu přestavěli. Kemp odešel roku 1892, aby koupil Macallan. V té době Allan sloučil Talisker se svou další palírnou Dailuaine, která v té době byla největším výrobcem whisky na Vysočině. V roce 1925 se palírny Dailuaine a Talisker staly součástí DCL.

Talisker je špičkový nápoj používaný nejen jako jednosladová whisky, ale také jako materiál pro míchanou whisky.Jeho etiketu kdysi zdobila pochodující postavička Johnnieho Walkera, jako by chtěla toto tvrzení podpořit. Talisker procházel až do roku 1928 trojí destilací, což je pro ostrovní whisky neobvyklé, a i teď místní palírna vyrábí vysoce individualistickou whisky.