Jste zde: Home » Palírna whisky Highland-Park

Palírna whisky Highland-Park


Palírna whisky Highland-parkOblast: Highlands
Založena: 1798
Výrobní kapacita: 2 500 000 litrů
Současný vlastník: Edrington Group

Typický Highland Park - Highland Park 18 y.o.
Barva: Jantarová.
Vůně: Sušené ovoce (rozinky, datle), sušené květiny, truhlík s vanilkou, čokoláda, kvetoucí vřes, růžová voda.
Tělo: Zralé a syté.
Chuť: Plná, lichotná. Medová, karamelizovaná broskev, vřes.
Dokončení: Dlouhé, sladké, pak kouř.

O palírně
Highland Park založil v roce 1798 Magnus Eunson, který přes den působil jako kazatel, přes noc pak jako pokoutní výrobce whisky. Jako skladiště pašované whisky se v té době používaly právě kostely. Zaměstnanci Highland Parku už po staletí kráčejí ve stopách svých dřívějších generací, které zasvětily svůj život její výrobě. Bez nadsázky tak lze říci, že mají whisky v krvi.

Highland Park je jedna z nejlepších skotských palíren, vyrábí širokou škálu výborné sladové whisky, které obsahují stopy jedinečné orknejské chuti vřesu.