Palírna whisky Bowmore
Oblast: Islay
Založena: 1779
Výrobní kapacita: 2 000 000 litrů
Současný vlastník: Suntory
Typický Bowmore - Bowmore 12 y.o.Barva: Světle zlatá.
Vůně: Přitažlivá, parfémovaná a kouřovitá. Lehké náznaky pomeranče, náznak kávy, tmelu, hodně sladu.
Tělo: Střední.
Chuť: Zakulacená a měkká, pak uschne na půl cesty, když převládnou rašelinné prvky (pytlovina, kouř):potom přijde violka bílá, růže a nakonec meloun.
Dokončení: Ořech a voňavý kouř. Slaneček na másle.
O palírněBowmore je klasická palírna z ostrova Islay. Leží na břehu moře. Stejně jako v Lophroaigu i tady uvidíte celý průběh výroby whisky od sladování po destilaci na jednom místě.
Bowmore je ideální whisky po které by měl sáhnout každý začátečník, který se chce seznámit s dobrou rašelinnou whisky.