Jste zde: Home » Palírna whisky Benromach

Palírna whisky Benromach


Palírna whisky BenromachOblast: Speyside
Založena: 1898
Výrobní kapacita: 500 000 litrů
Současný vlastníkem: Gordon and MacPhail

Typický Benromach - Benromach Traditional
Barva: Bledě zlatá.
Vůně: Květinová (frézie, brukev) s lehkou vanilkou, borovice, kešu oříšky, jetelový med a trocha rašeliny.
Tělo: Střední. Měkká struktura.
Chuť: Měkká, pak máslový bonbon, koření, slad.
Dokončení: Lehký dub, pomerančová kůra.

O palírně
Benromach byla palírna vlastněná DCL, kterou na začátku osmdesátých let odstavili. Když jí koupili Gordon & MacPhail, nebyly v ní destilační přístroje. Palírna vyrábí zajímavou směs starých a nových whisky. Benromach patří do skupiny malých nezávislých palíren, které experimentují a snaží se prosadit svojí individualitu. Tato palírna také vyrábí bio whisky s certifikátem Sdružení pro půdu.

Whisky z palírny Benromach mají výrazně lehčí styl. Pestrý, téměř olejnatý charakter a kombinace květinových tónů, kouře a hedvábné chuti většinou zcela zmizely.