Jste zde: Home » Lowlands

Lowlands


Whisky oblast LowlandsLowland nikdy neproslul destilací whisky jako drsný sever nebo ostrovy. Asi nejzajímavější whiskou je tak Auchentoshan, který destiluje whisky třikrát, takže je jemnější a podobný spíše Irským whiskey, Glenkinchie má zase největší destilační kotle ve Skotsku, které přispívají k lehkosti a květinovatosti whisky. V Nížině (Lowlandu) bydlel spisovatel Walter Scott, jehož propagace Skotska nepopiratelně vedla i k propagaci whisky, takže bychom měli na jeho dílo pohlížet jako na kladné a přínosné. Koneckonců jeho předek, známý alchymista Michael Scot byl možná prvním palírníkem.
Dlužno přiznat, že většina palíren v našem soupise už byla zrušena, takže se sice občas můžete seznámit s jejich whisky, ale obvykle je to současně seznámení a rozloučení.